包馄饨的肉用五花肉最好是，当然你也可以用牛肉、虾仁、鱼类等 。制作出来的方法都是差不多的，口味不一样，但是比较常见的最好用五花肉包的馄饨，口感细腻，五花肉肥瘦相间，剁出的肉馅最香，都比较符合自己的口感 。
包馄饨的肉是什么肉
包馄饨能用肉馅有牛肉、虾仁、鱼类、生猪肉等，但是比较常见的最好用五花肉 。也有猪屁股上的肉，别名臀尖，这里的肉也特别香，包出来的馄饨和水饺最出味 。牛肉是能够拿来做馄饨馅的，牛肉馄饨一是独立用牛肉做馅，还有就是用牛肉加别食材做饺子馅儿，不管是哪一种都特别好吃，牛肉馅饺子，可以做口味淡的馄饨，也有虾仁和鱼类做出来馄饨也挺美味 。
馄饨馅怎么调
在剁好一点的肉馅里放进适量盐，混合至浓稠 。然后少许且分数次添加葱姜水拌和，直至肉馅彻底吸收养分才行 。然后再先后添加味精、生抽等配料就可以，做出来的肉馅的香味也会更加美味且丝滑 。一定要在肉馅里再加上一丝木薯淀粉，做出来的肉馅口味更为细致 。添加耗油做成的肉馅也非常不错，吃着口感比没有加耗油的馄饨来的美味更鲜美 。
【包馄饨的肉是什么肉 馄饨馅怎么调】之上就是包馄饨的肉是什么肉 馄饨馅怎么调的相关介绍 。
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