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去骨鸡腿肉切丁,最后买的是切好的 。如果自己切鸡皮,会更香 。洗净的鸡腿控制水分,加入切好的蒜末、一茶匙白糖、半茶匙盐、三茶匙酱油、两茶匙油耗 。
【去骨鸡腿肉切丁,最后买的是切好的,如果自己切的话把鸡皮留着 炸鸡块的做法 炸鸡块的做法大全】适量黑胡椒粉(少给宝宝吃)、适量胡椒盐、一茶匙蜂蜜,将鸡肉与各种调料混合,用保鲜膜腌制1小时 。
将两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀备用 。再拿一个碗,加入一汤匙淀粉,加入三汤匙面粉,加入适量的胡椒和盐粉,搅拌均匀 。
将油倒入煎锅中,开火,将油烧至50%热,有气泡就可以炒了 。夹一块鸡肉,在蛋液中滚动,然后在干粉中滚动,然后包裹一层蛋液 。最后,在干粉中滚动,摇动,放入煎锅中 。第一次炸,中火转小火,炸至表面微黄 。
炸鸡块,然后放入油锅中再炸第二次,温度降低,反复翻转,炸至表面金黄可出锅,盘中铺吸油纸,炸鸡块呈盘 。
刚出锅的鸡块又脆又脆 。别担心 。它真的很热 。喜欢辛辣食物的朋友可以撒一点辣椒粉 。炸过两次的鸡肉已经煮熟了 。因为用蜂蜜腌制,肉嫩多汁,非常美味 。
以上是炸鸡块的做法 。炸鸡块的做法大全相关内容 。
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