橘子煮水后还有维C吗


准备在家做橘子煮水,橘子煮水后还有维C吗?

橘子含有蛋白质、多种维生素、碳水化合物,以及钙、铁、钾、锌、硒、铜、锰等矿物质元素 。
但是由于维生素C不耐高温,煮水后可能会出现部分营养流失,会损伤小部分营养物质,但是大部分营养物质依旧存在 。
【橘子煮水后还有维C吗】橘子煮水具有健脾化痰的功效,对缓解脾胃不和、藏于肺中、咳嗽,痰多有很好的效果 。

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