盐蒸橙子不吃皮有效果吗


最近很流行做盐蒸橙子吃,听说对于缓解咳嗽很有效果,那么盐蒸橙子不吃皮有效果吗?

【盐蒸橙子不吃皮有效果吗】建议在吃盐蒸橙子的时候最好是能带皮一起吃 。
因为盐蒸橙子能止咳主要是因为其中的橙皮油、那可汀成分,而这些成分都位于橙子皮中,加热过程中会将橙子皮中的有效成分析出到果肉中,但果皮内还是会留有部分营养成分 。
所以建议在吃盐蒸橙子的时候最好带皮一起吃,并且要连同蒸出来的水一起吃,这样才能调理效果较好 。

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