我刚自己包了一些饺子,请问饺子怎么冷冻不会粘在一起?
【饺子怎么冷冻不会粘在一起】
具体有以下:
1.撒上面粉:饺子包好后,可以在饺子表面撒上一点面粉,因为面粉可以使饺子表面干燥,增加饺子表面的润滑,从而防止饺子粘在一起 。
2.单独冷藏:饺子包好后,需要用盘子将饺子摆放整齐 , 饺子之间不要太紧密,然后把整盘饺子放在冰箱里冷冻一个小时左右,饺子冻硬后 , 要放入保鲜袋密封,这样冻好的饺子以后就不容易粘在一起了 。
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