文章插图
1、材料：鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g ， 高汤500ml ， 鲜姜碎，大葱碎各5g，油20ml，盐1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水淀粉2汤匙（30ml）
2、鲜平菇、番茄洗净切?。?
3、中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开 。
【鲜蘑番茄煲怎么做 蘑菇炖茄子】4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可 。
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