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【炖鸡肉一般需要多久时间 炖鸡肉一般需要多长时间】炖鸡的时间一般在1小时左右，时间长了营养成分会逐渐减少 。炖鸡汤的时间再长，鸡肉中的营养成分只有5%-10%溶解在汤中，大部分营养成分还留在鸡肉中，1-1.5小时比较合适，既能保证鸡肉煮熟，又能保证鸡汤的口感和营养 。
炖鸡一般放什么调料？炖鸡可以放八角形、肉桂、姜、大蒜、洋葱、盐、酱油、酱油、蚝油、葱和其他调味料 。这样，炖鸡汤味道鲜美，营养丰富 。你也可以只选择几个一起炖鸡，这样炖鸡更原汁原味 。
如何腌制鸡肉去腥？ 。一般来说，鸡肉会用酱油、酱油和白糖腌制，腌制约30分钟 。注意腌鸡，加盐可能会让鸡水完全流失，让炸鸡特别老，所以腌鸡最好不要放盐，炸鸡也应该注意，最好等到鸡完全炒，马上出锅，加一些食用盐调味 。
鸡肉怎么烫？1.将鸡切块洗净，将切好的姜末放入盆中，与鸡肉混合 。
2.加入少量料酒，料酒半小时以上，使其充分结合 。
3.准备即将煮沸的热水，将鸡肉放入锅中煮两到三分钟 。鸡肉焯水后，放入冷水中，洗净表面的泡沫，去除鸡毛 。
以上是炖鸡一般需要多长时间？ 炖鸡通常需要多长时间 。
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