腊八粥在制作前需要浸泡,那么腊八粥提前泡多久?
3个小时 。
【腊八粥提前泡多久】腊八粥里面的食材比较多,并不是所有的食材都需要提前浸泡,比如豆类食材是不能提前浸泡的,否者不容易熬烂,而且泡其他食材的水不能用温度很高的水,可以用冷水或者用温水来泡发 。
里面有莲子的的话,一定要控制好浸泡的时间,否则时间久了,外界温度比较高的话 , 会导致莲子出现变质的情况,一般都是提前一晚浸泡,浸泡的时间控制在3小时左右 。
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