纯牛奶能不能直接煮粥 纯牛奶能不能直接煮粥吃


纯牛奶能不能直接煮粥 纯牛奶能不能直接煮粥吃

纯牛奶可以直接煮粥 。由于纯牛奶还没有完全烧开得话,里边可能带有一定的细菌和病毒裂头蚴,而彻底煮开之后喝不仅可以消灭这其中的病菌,而且不对纯牛奶中的营养成分导致过多损害,吃牛奶是能够炖的 。
牛奶的营养成分主要成分存水、人体脂肪、鞘磷脂、蛋白、乳清蛋白、碳酸盐等 。牛奶里面含有?Cl-等阳离子;另外还有营养元素I、Cu、Zn、Mn等 。自然界中的钙要以化合态存有的,仅有处于被动、植物吸收后生成具备生理活性的钙,才能更好的被人体吸收所消化吸收运用 。牛奶中富含活性钙,是我们比较好的钙源之一,1升新鲜的牛奶含有活性钙约1250mg,居诸多食材居首,大约为稻米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍 。
纯牛奶煮粥的处理方式原材料:米100克,牛奶500克,水300克 。
调味品:白砂糖适当
1、稻米拣去脏物,清洗整洁 。
2、锅置火上,放进米和水,大火煮沸 。
3、改成小火熬制30分钟,至小米粒涨开落,倒进牛奶搅拌 。
4、接着用小火熬制10~20min,至小米粒浓稠、外溢奶香味时既成 。还可以将米、牛奶跟水与此同时入锅,煮开后用小火熬制40~50min既成 。
5、食时既可以直接服用,还可以放糖或盐,变成不一样口味奶粥 。
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