蒸橙子和微波炉有区别吗


盐蒸橙子有很好的止咳功效,所以很多人会在家里自己蒸着吃,那蒸橙子和微波炉有区别吗?

【蒸橙子和微波炉有区别吗】没有区别 。
微波炉也是一种很好的加热电器,如果没有蒸锅的话,也可以用微波炉代替,只是需要加热的时间和蒸橙子有所不同,一般微波炉加热大火大家3~5分钟左右的时间即可,无需叮太长时间,不然橙子水分会蒸发较多,导致蒸橙子口感不好 。
橙皮中会含有较多的挥发油物质,比如橙皮油、那可丁等等,这些物质常温状态下只会在橙皮中,而生吃橙子时橙皮都是丢掉的,只有被加热后,这些挥发油物质才会溶解到橙子中,再食用就能起到止咳的作用了 。

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