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牡蛎先去壳，然后用盐水洗净去水，蒸米饭不软不硬，炖牡蛎蒸，把米饭放在碗里，加调味料吃 。或者把米饭做干，炖，放牡蛎，煮熟，加调味料拌米饭 。这是一种相对简单和放心的方法，除了生吃，煮汤等等 。
吃生牡蛎的方法和注意事项
先将牡蛎放入清水中，用小刷子清洗壳表面的沉淀物；同时取出肉，用自来水冲洗，然后放回壳的一半 。柠檬切开，洗净，挤出果汁倒在牡蛎肉上 。把芥末挤进海鲜酱里，牡蛎蘸上酱汁 。
吃牡蛎时，你也可以和白酒一起吃，这样你就可以品尝到牡蛎的美味 。但吃牡蛎的危害很高，所以我们应该尽量避免吃牡蛎 。当然，如果牡蛎在食用前完全煮熟，它可以大大降低感染寄生虫或病原体的机会 。
牡蛎汤的做法
牡蛎先用热水浸泡 。锅里的汤滚开后，把牡蛎放进去煮 。请注意，牡蛎很容易煮熟 。你可以在不久的将来出锅吃 。
牡蛎的营养价值
牡蛎的主要成分是糖原，可以快速补充和恢复体力，提高身体的免疫力，其营养价值非常丰富，富含维生素、蛋白质等，可以作为开胃菜品尝新鲜食物，也可以作为主食，即最好买即食 。
【生蚝怎么吃 吃生蚝的方法】以上是如何吃牡蛎 吃牡蛎方法的相关内容 。
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