文章插图
1、首先小龙虾的表面洗干净远远不够 ， 由于龙虾生长的环境和所吃的食物 ， 所以小龙虾内部也要清洗干净 。
【龙虾怎么清洗，龙虾怎么清洗才干净】2、小龙虾买回来后放在水中静养 ， 1到2小时后再清洗 。
3、龙虾腹部有一根虾线 ， 必须要去掉 ， 用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出即可 。接着剪掉小龙虾的虾鳃 ， 剥去小龙虾的头部外壳 ， 去除虾脚 ， 最后用细细的水流冲洗干净即可 。
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