【用水泡的是凤梨还是菠萝 凤梨是不是菠萝 凤梨到底是不是菠萝】
凤梨是菠萝 ， 这是菠萝的一个种类 ， 但是它和一般的菠萝还是有一定的差别 。凤梨外皮色调偏绿 ， 而菠萝为淡黄色；凤梨的叶子并没有锯齿状而且较为光滑；凤梨并没有肉刺而菠萝不但有并且很深；凤梨口感比菠萝更加细致和香甜 。
用水泡是指凤梨或是菠萝呢？菠萝里面含有一种称为菠萝胰蛋白酶物质 ， 它能使大众的喉咙发痒 ， 甚至引起过敏的现象凶手 。用盐水泡 ， 能让这类酶失活 。而凤梨是由于该种类中菠萝胰蛋白酶含量不一样 ， 因此不用盐水泡就能直接吃 。
菠萝最好是泡半个小时 ， 目的是为了清除菠萝自身的苦涩味让菠萝更为香甜 。除此之外 ， 菠萝里还含草酸 ， 会影响到身体对钙、铁的吸收 ， 用食用盐侵泡也会中及与酸碱性 ， 降低很有可能对身体的伤害 。
之上就是凤梨是不是菠萝 凤梨到底是不是菠萝的相关介绍 。
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