1、颜色不一样：白凉粉呈白色；而布丁粉以淡黄色为重 。2、原材料不一样：白凉粉由凉皮胶做成；而布丁粉的重要原材料是卡拉胶，生鸡蛋，破乳剂，糖，植物油脂 。3、使用方法不一样：白凉粉主要是用于制作凉粉；而布丁粉用以制作布丁、咖啡冻等食品 。
白凉粉怎么做
1、把木薯淀粉用凉白开拌和成粘稠，随后放入锅中，走红加温，留意要不停的拌和，至烧开 。
2、将煮好的凉皮放入事前备好容器里，等它冷却就成形了，此刻能够放入电冰箱中冷藏一阵子 。
3、在吃时，取下成形的白凉粉，切成小块，随后放入容器里，随意拌什么吃都能够 。
假如是在超市里选购的成袋白凉粉，作法也是一样的 。还能够直接把木薯淀粉与烧开水调合，再等它冷却，实际效果是一样的 。
用布丁粉做牛奶布丁的流程
1、将500ml水煮沸，用小火，放入50克布丁粉，拿勺子在锅里拌和 。
2、依照个人喜好加入适量糖 。
3、烧沸轻度烧开时，确定布丁粉溶解熄火 。
4、将牛奶布丁水溶液倒进器皿或是磨具中，冷却就可以 。
5、天热的时候，冷却后盖上放入冷藏室后，取下就可以吃了 。
6、牛奶布丁制成品表层若有白色颗粒物，是布丁粉并没有溶解，与空气所产生的汽泡，不受影响服用 。
【白凉粉和布丁粉有什么区别 白凉粉和布丁粉有什么区别 白凉粉怎么做】之上就是白凉粉和布丁粉有什么区别 白凉粉怎么做的相关介绍 。
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