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1、料酒腌制法 。将有异味的猪肉烧热水反复擦洗几遍 ， 去掉上面粘液 ， 然后倒入大量料酒进行按摩 ， 最后腌制一个小时后 ， 用清水冲洗干净即可 。
【怎么去除五花肉的骚味 五花肉骚臭味怎么去除】2、盐水浸泡法 。处理也是去除肉类腐臭的好方法 。未经处理的轻异味肉类 ， 先用大量盐腌渍三四小时 ， 然后用浓盐水浸泡一小时 ， 再用清水浸泡一小时 ， 即可去掉大部分臭味 。
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