市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭 。
【烧烤用什么木炭都可以吗】1、易燃炭在户外用品店有售，分方形及饼形两种 。易燃炭的表面有一层易燃层，较普通木炭要容易引燃，缺点是价格高 。
2、普通木炭大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中须不断加炭 。
3、机制炭其实是由炭及煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰中即可看出其含有煤的成分 。机制炭大小均匀，燃烧时间长 ， 火力均匀，无烟，价格便宜 ， 引燃的过程较费劲 。
炭烤食物让人喜欢的风味，来自于木炭高温时与食物融合后产生特殊香味，在燃料上选择木炭 ， 尽量避免使用化学炭 。点火时可用适量酒精助燃，当木炭烧到红热透明、表面有白色灰状物呈现时，即达到了理想的烧烤温度 。
推荐阅读
- 偏的韵母是不是an 偏的韵母是an吗
- 全面战争三国种田流怎么玩 全面战争三国种田流玩法指南
- 牛排的肉是哪个部位 牛排是牛肉哪个部位
- 摔跤吧爸爸原型事件真实人物介绍
- ㏑2等于多少㏑2的值是多少
- 全面战争三国1.6更新了什么 全面战争三国1.6更新内容介绍
- 翼板肉介绍 翼板肉是哪个部位的肉
- 烧烤用机制碳还是木碳
- 向量的大小叫向量的大小叫什么