煮鹌鹑蛋的时间也不宜过多，当沸腾的水后煮5~7min最适合，关火后立刻捞出放在冷水中，可防止余热回收把蛋衰老 。煮鹌鹑蛋以前，能将鹌鹑蛋用温水多清洗几次，冲洗表层的残渣，随后放进锅里，添加一勺盐，煮鸳鸯鸭时加一勺盐，能够防止鹌鹑蛋皮破流黄 。
鹌鹑蛋怎么保存
最好放进冰箱冷藏 。由于鹌鹑蛋是一种家禽类蛋，鸡蛋壳自身具有一定的冷藏功效，可是气温越热，食材越容易霉变，因而若是在夏季的夏秋季时节，则建议把鹌鹑蛋放在冰箱，放冰箱有利于控制病菌生长发育，能够防止细菌的繁殖，可以一定程度上增加鹌鹑蛋的保存期 。室温偏低的情况下，鹌鹑蛋可以不用放在冰箱储存 。
鹌鹑蛋一天吃好多个适宜
一般来说，一天吃3到5个就可以了 。对成人来讲，假如摄取其他的蛋白较多得话，吃2到3个就可以了 。适量进餐才有利于养好身体，吃太多不仅消化不良，对身体也而言也是有压力 。鹌鹑蛋中富含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、维他命、鞘磷脂，及其磷、铁、钙等微量元素，营养成分比较丰富多彩 。
【煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5~7分钟最适宜,关火后 鹌鹑蛋煮多久熟 鹌鹑蛋怎么保存】之上就是鹌鹑蛋煮多久熟 鹌鹑蛋怎么保存的相关介绍 。
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