别名：鲭
性味：味苦，性寒 。有毒（一说无毒） 。
归经：归肝经 。
煎法：
适用体质：
青鱼的功效与作用益气化湿 。
青鱼主治主治脚气湿痹 。
青鱼成分及现代药理研究每100克含水分75克，蛋白质19.5克，脂肪5.2克，灰分1克；钙25毫克，磷171毫克，铁0.8毫克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.7毫克 。
青鱼禁忌服术勿食青鱼蚱 。青鱼蚱不可合生胡荽及生葵并麦酱食之 。
青鱼食用方法-泡水喝的功效青鱼选方青鱼怎么吃-用法用量青鱼药用部位为鲤科动物青鱼的肉 。
青鱼选购保存【青鱼】
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