【赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆和红豆的区别】提到赤小豆和红豆坚信相信大家都不陌生了，他们作为一种常见食材常常会在我们自己的饮食方面 。我们都知道，赤小豆和红豆全是红色的，那样赤小豆和红豆有哪些区别呢?
先从外观设计上来讲，红豆相较于赤小豆而言，外观设计比较大 。且红豆基本上就是呈椭圆形的，而赤小豆乃是呈圆柱型，而且较为细而长、光滑、光滑细腻 。次之，二者之间口感也是不一样的 。红豆煮制完以后也会变得十分的粉糯，并且有黄豆的香气 。可是，赤小豆即便是经过长时间侵泡和煮制，依然颗粒物明晰不容易开花 。一般红豆会拿来做红豆沙、红豆饼、煮粥等，作法较为多种多样 。可是赤小豆最理想的也就只能就是用来煮汤或是熬粥了 。
之上就是赤小豆和红豆的区别的相关介绍 。
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