烧红烧肉做法：
1、把五花肉切块洗净，过下热水 。
2、过好热水后，将肉块放入锅内，加入水，放入老抽上色 ， 生姜片、盐、八角、干辣椒，倒入些米酒 。
【烧红烧肉不放糖好吃吗】3、用小火焖至锅内水份差不多与肉平行就好，最后放入些红枣，去除油腻感 。
4、放入红枣后在焖5分钟左右就可以出锅 。
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