车厘子是英语cherries（欧洲樱桃）的音译，是一种非常健康的水果，所以受到了不少人士的欢迎 。樱桃颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富，孕妇和幼儿均可以食用 。国产樱桃果肉柔软，不易储存，供应期短，而新近火热的车厘子，其前身是欧洲甜樱桃，个大皮厚，经得起长距离运输的折腾，是目前市场上鲜食品种的主力 。国内虽然也已经引进欧洲甜樱桃品种，最初在山东烟台附近开始栽培，后来逐渐发展开来，但主产地依旧在北美，智利和澳大利亚等 。
那么什么时候吃樱桃合适呢，首先我们看它的上市时间，由于不同地区樱桃品种，地理环境等差别，樱桃的成熟季节也不同 。中国本土的樱桃一般在五六月春夏之交上市，美国和加拿大地区的樱桃则在八九月份大量上市，所以暑期去北美的朋友有口福了，可以在超市以非常低的价格买到个大味美的樱桃，而智利的樱桃一般在十一月份，澳大利亚樱桃则在十二月份上市 。
目前国内超市的车厘子大部分都是国外进口，所以并不一定是反季节的水果，可能是来源不同 。从这个角度来说，十二月份吃车厘子和其他时间吃车厘子并没有本质区别 。只是说在长途运输过程中势必会使用一些保鲜的药剂，所以在吃车厘子的时候，需要清洗过再吃 。
【12月份的车厘子打了药吗 12月份可以吃车厘子吗】值得注意的是樱桃要去核以后给三岁以下宝宝吃，以免造成吞咽危险 。
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