首先将粗盐溶解在水中,并且用工具搅拌均匀,这个工具一般是用玻璃棒来搅拌 。然后进行过滤,将液体倒在烧杯中,过滤的时候一定要将滤纸紧贴漏斗内壁,并且最好不要有气泡 。
接着将滤液倒入蒸发皿中,在酒精灯上加热,也可以使用玻璃棒进行搅拌,一直到出现结晶,我们就得到了细盐 。将提纯过的粗盐和没有提纯前的粗盐做个对比,就会发现提纯过的粗盐因为少了杂质,颜色更白了 。
我国食盐按加工法分,有粗盐与细盐两种 。盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6~10克盐就可以满足身体的需要 。同时盐是咸味的载体,放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲 。
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