松茸饭怎么做 松茸煮饭怎么弄


松茸饭怎么做 松茸煮饭怎么弄

文章插图
1、海带冲洗干净,加入500ml的水,大火煮开转小火煮30分钟,然后盛出凉凉 。
2、大米用水淘一下,加入约1.2倍的煮海带的水 , 浸泡30分钟 。
3、胡萝卜洗净切丁,香葱切碎段 。
4、松茸用湿毛巾擦去表面的泥土,轻刮菌柄去除表皮 , 用水轻轻冲洗干净,两个松茸切?。?一个松茸切片 。
【松茸饭怎么做 松茸煮饭怎么弄】5、平底锅内放少量的花生油,油热后下胡萝卜煸炒半分钟,然后下松茸丁 , 放适量盐调味,翻拌均匀(不用炒熟)关火 。
6、将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中,调入一大勺的日式酱油,然后启动煮饭功能烹制松茸饭 。
7、另起锅,加入一小块黄油 , 油温6成热后下切好的松茸片,一面撒适量的盐调味,翻面撒适量的黑胡椒碎,煎熟出锅 。
8、将煮好的松茸饭装盘,盖上两片煎好的松茸 , 撒上一点香葱碎点缀即可食用 。

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