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【皮蛋菠菜怎么做好吃 芝麻蛋皮菠菜怎么做】1、备好材料,菠菜250克,鸡蛋2个,白芝麻5克,辅料,盐适量 , 亚麻籽油适量,醋1汤匙 。
2、菠菜摘洗干净切段 。
3、入沸水中焯一下,捞出沥水 。
4、白芝麻稍炒一下 。
5、鸡蛋打散,入煎锅中煎成蛋皮 。
6、取出切成丝,待用 。
7、菠菜与蛋皮放于大碗中 , 加入芝麻、油、盐、醋拌匀即成 。
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