黑米也是大家常见的一种米的类型，它的身体是黑色的，但是比普通的大米营养物质要高很多，而且具有补铁补血的作用 。吃黑米的好处有很多，可以健脾胃强身健体，黑米可以煮粥吃，来看看黑米白糖粥的做法，可以有补气血开胃的作用，来看看它的制作 。
黑米白糖粥
营养价值:
【黑米白糖粥--健脾开胃益气强身】富含无机盐、高蛋白质、维生素C、维生素E及纤维素等
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人食用
禁忌人群:
病后消化能力弱的人不宜食用
黑米白糖粥
所需材料
黑米80克、白糖少许
黑米白糖粥的做法
1、黑米洗干净后置于冷水锅中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分 。
2、锅中加入适量的清水，然后放入黑米以大火煮至开花 。
3、煮至开花后，大火转小火将粥煮至呈浓稠状，调入少许的白糖即可食用 。
黑米白糖粥的功效与作用
黑米是种高蛋白质、维生素是及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和微量元素，具有滋阴补肾、明目耳聪的功效 。黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于排便 。黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。黑米白糖一起煮粥，可以有缓解身体虚弱的情况，对于出现的头晕眼花目眩等等的情况有调理的作用，而且也可以有缓解贫血的作用，对于出现的肾虚腰酸背痛等等的问题有调理的作用，而且也能促进排便，适合老少食用，大家可以经常吃 。
黑米白糖粥的具体做法以及它的保健效果，大家了解了以后可以利用起来，经常吃这样的养生食谱可以起到促进新陈代谢的作用，对于滋补肝肾明目有好处，老少皆宜，大家都可以吃，而且也可以有抗衰的作用，让你更加的健康，同时也可以提高人体的免疫力 。
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