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- 2016年大雪是哪一天大雪节气的习俗大雪吃什么食物好大雪的食谱推荐大雪的注意事项 我们的祖先将一年分为24个节气，根据不同的节气特点，分定了很多的养生种植方面的相关事项 。因此当进入到不同节气的时候，大家就要根据当时的环境问题进行及时的调整，而进入到12月份以后，我们首先迎来的是哪个节气呢?下面小编就为大家详细的介绍一下关于大雪节气的相关饮食、食谱方面的推荐，以及相关的养生注意事项都有哪些 。
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2016年大雪是哪一天
“大雪”是第21个节气，公立的时间一般是每年的12月7或8日，这个时候太阳到达黄经255度 。同时在进入到大雪以后，一般降雪可能性要比小雪更大 。
而降水量则会减少很多，一般东北、华北地区12月降水量仅为几毫米，西北地区则不到1毫米 。
大雪之所以是二十四节气之一的“大雪” 。是因为这个节气里的雪量比较大，故名大雪 。
大雪节气的习俗
1.小雪腌菜 大雪腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉” 。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货” 。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年 。
2.大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画 。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏 。
3.大雪进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法 。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善 。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛” 。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精 。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果 。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳 。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度 。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳 。大雪的时候吃火锅是个不错的选择 。
大雪吃什么食物好
大雪节气，冷空气来袭，不过天气越冷越要吃水果，因为多吃水果可以提高免疫力 。那么大雪节气吃什么水果呢?大雪节气养生首选时令水果，到底大雪节气吃什么水果，小编为你一一为你介绍 。
1、葡萄柚
大雪节气，不少人忙于进补，这时容易变胖，葡萄柚可以满足你变瘦的欲望 。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中 。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪 。