主料：猪肉200g、面粉300g、上海青100g 。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、酵母适量、生抽适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量 。
步骤：
1、猪肉剁成肉末后，姜蒜也剁成末 。
【上海青如何做包子馅】2、上海青洗净后沥干水分 。
3、上海青切成碎末，然后在表层倒一层油 。
4、猪肉馅内加入生抽，少许淀粉，盐，芝麻油搅拌均匀 。
5、把上海青倒入在猪肉馅内 。
6、把上海青和猪肉馅彻底混合均匀即可 。
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