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食物过敏是人类免疫系统对特定食物不适应的免疫反应，会在人体内出现症状 。食物过敏是我们日常生活中最常见的情况 。有些人可能不知道他们是如何对食物过敏的 。为了避免这种情况，我们应该首先了解食物过敏的症状和引起过敏的食物是什么？
食物过敏症状
最典型的症状是皮肤红肿、瘙痒、肿块、打喷嚏，容易区分过敏反应；此外，胃肠道不适、呕吐、腹泻、腹痛也是食物过敏的常见症状；有些会出现嘴唇红肿、瘙痒、喉咙不适、呼吸困难，严重甚至休克 。
食物过敏通常发生在进食几分钟到几小时后 。据了解，90%的食物过敏症状多发生在进食一小时内 。不同体质的人有不同的过敏症状 。
易引起过敏的食物
经常食物过敏的人表明他们容易过敏 。如果这些人想避免食物过敏，他们应该找到过敏原，然后避免饮食 。你可以去医院筛查食物过敏原 。常见的食物过敏原如下：
海鲜:虾、蟹、贝类、藻类和各种鱼；
【食物过敏症状 易引起过敏的食物】水果：虽然水果很好，但有些水果也是过敏原，如榴莲、草莓、芒果、柳橙等；
坚果:坚果(如核桃)、腰果、杏仁、胡桃、花生等 。
蔬菜：竹笋、马齿苋、韭菜、芦笋、香菇等；
食品添加剂：如人工色素、抗氧化剂、防腐剂、香料等食品；
酒精、茶、咖啡、可可、鸡蛋、牛奶、豌豆、花生等 。
以上是食物过敏的症状 食物相关内容易引起过敏 。
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