糖尿病人喝脱脂牛奶还是全脂的好( 二 ) _糖尿病人

去掉脂肪的牛奶香味也没有全脂牛奶那么浓了，原本的脂香味下降，所以喝了脱脂或低脂牛奶后并没有全脂牛奶那么满足，味道也觉得没那么香。

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但如果把牛奶中的脂肪减少或去掉的话，会不会对糖尿病患者有益呢？并不会。适当的脂肪对于糖友来说没有危害，脂肪并不是升糖速度较快的成分，相反，它们还能提高满足感，减少额外热量摄入，对血糖平稳有益。牛奶并不属于高脂高热的饮品，100g牛奶中的脂肪含量约3.2~3.8g，膳食指南推荐，每日摄入奶/奶制品300g为宜，算下来脂肪的摄入量也就10~12g，10~12g脂肪多吗？真的不多，一未成年男性每日摄入的热量推荐2200~2400大卡，脂肪的供能比较占20~30%，脂肪提供能量约为440~690大卡，1g脂肪能分解出9大卡热量，一天摄入的脂肪也至少有50g，这10g、12g的脂肪才约占15%左右，还差得远，在两餐之间的几小时以内就能被完全消耗掉，根本不会堆积在身上。既然如此，你要问我脱脂牛奶、低脂牛奶到底有什么意义？比如如果真的是过度肥胖，或者患有比较严重的高血脂、动脉硬化症状，在脂肪、胆固醇代谢方面出现了一些问题，那么选择脱脂、低脂牛奶可能对健康更有利。因为牛奶营养丰富，几乎是每个人最好都每天来一杯的饮品，为了满足大部分人的所需，所以有脱脂或低脂牛奶，比如一些急性腹泻、胃炎、肝胆胰腺等问题的人群，脱脂牛奶对他们的脏器负荷要更小一些。但对于糖尿病患者来说，并不需要刻意去选择脱脂或低脂奶。

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【糖尿病人喝脱脂牛奶还是全脂的好】还有一些乳饮，是不值得更多饮用的，比如含乳饮料。含乳饮料可能都不含乳质成分，它们是水、奶精、增稠剂、蔗糖、香精等勾兑起来的，这样的饮品含糖量高，分分钟影响血糖，而且营养不一定合格。还有一些属于“风味牛奶”，在牛奶中添加了蔗糖和其他添加剂成分，味道较好，不过对于糖友来说血糖也是哗哗上升。再购买乳品的时候，糖友应该看一下包装上的配料表，如果蔗糖、白砂糖、麦芽糖等字样比较靠前的话，就不要选购了。