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1、油炸一下保存：可以放油炸一下 ， 油炸品放的时间可以稍稍长一点 ， 而且油炸食品 ， 放一二天吃没那么上火 ， 味道也会好一些 ， 所以这个方法还可以的 。
2、放冰箱里面冷藏着：最直接的方法就是放冰箱里冷藏着 ， 但是不要急冻哦 ， 急冻过的豆腐干是没办法再吃的了 。
【卤干豆腐保存方法 卤豆腐干的保存方法】3、放盐水中泡着：放淡水中泡着 ， 也可以保存二天左右 ， 到时候要炒时 ， 先捞出来拿来温开水冲一下 ， 再控干水份 ， 加配料一炒就可以吃了 。
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