文章插图
1、王浆、蜂蜜
【吃什么东西养肝 护肝养肝吃什么好】蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好 ， 单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量 。
2、绿豆
绿豆可以增强肝脏解毒功能 。
3、枸杞
枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等 。
4、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃 。
5、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 。
6、甲鱼
甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用 ， 但脂肪含量高，急肝不可用 。不可用死鱼，会产生有毒组胺 。
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