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【铁锅第一次使用怎样清洗，新买的铁锅使用前怎么处理清洗】1、方法一：用磨石把锅的边缘打磨平整 ， 加入洗洁精和清水用钢丝球刷去表面涂层 。用清水把锅中的泡沫清洗干净 ， 擦干水分 ， 开火加热 ， 把锅烧到变色 ， 冷却后清洗一遍 。开火往锅中加入食用油 ， 让油浸入锅中 ， 五分钟左右即可 ， 把锅清洗干净接可以了 。
2、方法二：在锅中加入洗洁精用海绵进行擦洗 ， 用温水把泡沫清洗干净 。擦干水分 ， 把锅放在火上加热 ， 边加热边晃动锅 。取一块大肥肉 ， 用肥肉不停地擦拭锅的表面 ， 让油脂渗入锅中 ， 把锅清洗干净即可 。
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