【辣白菜的做法有哪些 韩国辣白菜怎么制作】
文章插图
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半 ， 加粗盐 。
2、把每一层叶子都抹上 ， 腌8—10小时后洗净盐抓干水 。
3、大葱一条切片 ， 香葱两条切段 ， 黄瓜和胡萝卜各一条切丝 ， 梨一个切丝 ， 洋葱一个切丝 ， 大蒜一整个压成蒜泥 ， 姜一小块切丝 。
4、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱拌匀后 ， 加入韩国辣椒酱拌匀
5、然后戴上一次性手套 ， 把每一片白菜叶子抹上酱料 。
6、最后放入密封盒中 ， 放冰箱冷藏五天时吃味道最好 。
