文章插图
1、主料：彩椒、炸豆腐、腊肠、青椒 。
2、辅料：盐、糖、蒜 。
3、彩椒改刀切块
4、下锅爆炒下锅顺序，先下炸豆腐、腊肠、青椒彩椒（最后下是为了保持椒类不至于炒老） 。
5、拍蒜 ， 放入锅中翻炒几下，即可出锅 。
【块炒五彩怎么做 五彩炒丁的做法】6、时间：10分钟左右；难度：普通
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