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1、黑芝麻、黑豆、黑米 。谷类中的黑色食品对头发的好处极大 。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E、钙质等头发所需微量成分 。对头皮起到滋养作用 。不仅抑制脱发 ， 还能让头发摆脱干燥枯黄 ， 恢复柔亮水润 。除了谷类食品 ， 黑木耳对头发也非常好 。
【吃什么防止脱发】2、核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类 。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一 。补充胱氨酸最好的方法便是食用坚果 。既好吃又对头发好 ， 一举两得何乐不为 。
3、紫菜、海带、蛤肉等海产品 。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素 ， 甲状腺素能让头发乌黑秀美 ， 增强发根强健度 ， 从而减少掉发 。
4、胡萝卜、菠菜、苹果梨子、猕猴桃、西瓜、桑葚、洋葱等果蔬 ， 能让头发变得稠密 。而且要注意少吃脂肪类食物 。
5、富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等 。血液乃养发之根本 ， 而铁是构成血红蛋白的主要成分 。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的 。
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