扇贝干怎么做好吃

可做椒香扇贝肉 。
原料:扇贝肉、芹菜 、蒜瓣、姜丝、麻椒、川椒段、盐、糖。
步骤:
1、扇贝肉洗净淋干,待用 。
2、锅中放入比正常炒菜稍微多些的油 , 然后放入麻椒,姜丝,蒜瓣多煸炒一会,把蒜炒蔫巴再放入辣椒段 , 炒至颜色红亮 。
3、加入淋干水的扇贝肉翻炒,淋干水分 。
【扇贝干怎么做好吃】4、加入芹菜段,适量白糖,盐,继续大火翻炒一分钟左右,出锅即可 。

    推荐阅读