制作方法:
1、先将米用冷水浸泡一段时间;
2、等到米膨胀变软之后便可以那去磨浆机磨成浆;
【汕头粿条的制作过程】3、磨成浆后根据米浆的浓度决定要不要加水,然后放到特制的蒸笼抽屉里面蒸熟即可 。
注意事项:一般火候比较大时三分钟左右即可 。
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