泡椒白萝卜的做法大全 泡椒白萝卜的做法大全视频


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1、食材:白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒1包,盐少许,白糖少许,白醋少许,凉开水少许,密封罐1个 。泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水 。萝卜先切断,再切片,再切条 。比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块 。腌萝卜不要去皮比较爽口,小编这里是去了皮的 。把切好的萝卜装进容器,加2勺盐腌制10分钟,萝卜会出水,控干水分 。再用白糖腌制10分钟,同样萝卜出水 , 控干水分,用开水冲一下,装进装有冷开水的密封罐里 。泡椒剪开使萝卜更容易入味 。把泡椒倒入密封罐 , 泡椒水不要浪费,加一半到萝卜中,加适量白醋 , 开始可以少加些,根据个人口味酌量 。用筷子搅拌均匀,泡椒萝卜就完成了,盖上盖子,10分钟就可以吃了,放入冰箱冷藏一晚上,味道更佳 。
2、材料:白萝卜500克,泡椒100克,盐5克,花椒2克,白糖10克,白醋15克,凉白开800克 。白萝卜洗干净 , 削皮,切成小段 。再切成条状,放在一个干燥,无水无油的盆子里 。加入盐腌15分钟,渍出白萝卜的水分 。然后把渍出来的水分倒掉 , 再加入白醋和白糖 。倒入泡椒及一些泡椒水 。再倒入凉白开,撒入花椒,搅拌均匀装罐,放置一个星期,即可食用 。
【泡椒白萝卜的做法大全 泡椒白萝卜的做法大全视频】3、食材:白萝卜1根 , 白醋150毫升,白糖50克4人份 , 泡辣椒5个,食盐2小勺 。白萝卜仔细洗干净 。切成薄片,加入食盐腌制40分钟 。将腌出的水分倒掉,并将萝卜冲洗两遍 。将白醋和白糖打入大碗里,搅拌至白糖融化 。放入白萝卜和切好的泡椒拌匀 。敷上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏腌制3小时以上 。酸辣可口的萝卜非常下饭,配稀饭非常好吃 。

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