西梅是什么水果


西梅是什么水果

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西梅是李子 。西梅属蔷薇科、李属,是李子中的一种,形如杏梅 。西梅,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等 。西梅果实除供鲜食外,也用于制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒、李干 。西梅芳香甜美、口感润滑、营养丰富 。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利,用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果 。
西梅营养:
【西梅是什么水果】西梅的营养价值较高,富含铁质,能有效地帮助人体摄入足量的铁质;富含维生素A,保护人体肤质和发质;西梅中维生素C的含量也较为丰富,其有助于铁质的吸收;同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素,这些对人体都有一定的益处 。

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