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1、给客人斟茶不能倒满，是中国传统待人礼貌的表现，酒满敬人，茶满欺人，酒倒满，茶倒6－8分即可，而倒酒则要倒满 。
2、温杯，将茶杯洗净，用开水稍微烫过 。醒茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用开水冲泡，等茶叶舒展片刻，将水倒掉 。
3、冲泡，可适当提高水壶的位置，由上而下 。赏茶，刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番 。
【给客人斟茶为什么不能倒满】4、饮茶，待茶汤凉至适口，且慢慢品尝 。
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