陕北黑面馍馍是什么做的

【陕北黑面馍馍是什么做的】黑馒头是面食类的一种,它是由一种叫荞的植物生长出来的果实,经过加工磨成面粉,把面粉加水、糖等调匀 , 发酵后蒸熟而成的食品,因蒸熟后的馒头颜色为黑色,所以命名叫黑馒头,营养丰富 , 是中国饥荒年代农村餐桌上的主要食物之一 。

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