【山芋片怎么做】炒山芋片步骤:
1、把山芋洗净 , 削皮切成薄片,放入盘中 。
2、洗锅,点火 , 加入食用油5毫升 。
3、调至大火,待油烧至六成热时,加入切好的山芋片,翻炒 。
4、待山芋片变色时,加入一勺酱油 。
5、加入40毫升左右的水 , 盖上锅盖 。
6、待水快烧干时,翻炒 。
7、再加入三分之一勺盐,再次翻炒,盛起 。
8、装入盘中,即可 。
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