【山药自己晒为什么会黑能吃吗】原因：是山药里面含有酶的成分，与氧气接触发生酶促褐变 ， 颜色变黑 ， 同样的现象还会发生在土豆，茄子，藕，苹果，香蕉这些原料上面 。预防变黑主要就是避免与氧气接触，削皮后可泡在水里，也可用保鲜膜封存 。另外在削过山药之后，记得一定要洗手 ， 要不然它表面的黏液还会刺激皮肤，最好带上一次性的手套 。
能吃，对身体没有害处 ， 只是可能流失了一些营养成分 。
推荐阅读
- 小I是否为680刷的验证的补充
- 上海15号线开通时间
- 山鸡的折法
- ie浏览器网页无法缩放大小无法对缩放比例怎么办？调整方法介绍
- 中行提额短信多久生效
- 和平精英幻影战神什么时候返场 和平精英幻影战神返场时间介绍
- 辐射3提示丢失xlive.dll
- 美甲工具可以带上高铁吗，高铁可以带美甲用品吗
- 蹲便器水箱水位怎么调