![蚝油牛肚怎么做 蚝油牛肚怎么做好吃](http://img.readke.com/230525/0114456011-0.jpg)
文章插图
1、原料:牛肚250克、青红尖椒各五个 。
2、配料:姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油 。
3、牛肚,我买的熟食店里的,不用自己收拾了,但是回来最好用开水焯一下 。
4、青红辣椒切斜段,算姜切片 。
【蚝油牛肚怎么做 蚝油牛肚怎么做好吃】5、油爆香姜蒜,下牛肚翻炒 。
6、放入青红辣椒,炒断生,放一茶匙糖,一汤匙半蚝油 , 适量盐 。
7、出锅放香油和味精少许即可 。
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