【山药可以和青鱼一起顿吗】食材:青鱼头450g,山药300g,黑木耳15朵 。步骤:1、青鱼头去鳞 , 去鳃,洗净,从中剖开 。2、黑木耳泡发好,洗净,山药去皮洗净 。3、山药切薄片 。4、锅里油热,放入鱼头 。5、两面煎一下 。6、取砂锅 , 放入鱼头 。7、加八分满清水,放姜片,葱结 。8、加料酒 。9、中火炖30分钟左右 。10、放入山药片 。11、放入黑木耳,中火炖至山药熟 。12、放些盐煮2分钟 。13、撒些胡椒粉,葱花即可 。
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