【山药百合汤怎么做好】用料：鲜百合一包、山药1条、鸡肉四分之一、猪腱2颗、盐1勺、鸡粉1勺 。
做法：
1、提前一小时把鸡肉和猪腱用盐腌制下 。
2、用滚烫的开水烫一下鸡肉和猪腱 ， 去一下血水，这样做汤会更鲜甜 ， 汤水也白净 。
3、把山药削皮切断，百合切掉前后端去除黄皮再洗干净 。
4、用砂煲煮水 ， 水开后把鸡肉和猪腱放进去，盖上砂煲盖 ， 调中火熬煮 。
5、大概15分钟左右把山药放进去再盖好盖子，调小火熬煮10分钟 。
6、十分钟过后，把百合放进去，小火熬煮2-3分钟即可盛出 。
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