文章插图
1、红枣去核用水煮透，有点粘糊糊的样子 。
2、红枣捞出加入100克红糖用打蛋器打至红糖化红枣烂 。
3、加入鸡蛋打至大泡沫 ， 无需打发 。
4、筛入180克低粉、泡打粉、小苏打 ， 快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋 。
5、加入玉米油依然快速搅拌均匀 ， 尽量不要让面糊起筋 。
【蛋糕怎么做很好吃 蛋糕怎么做更好吃】6、烤盘铺好硅油纸 ， 面糊倒入烤盘撒上白芝麻 。160℃40分钟左右 。烤至 30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖?。?防止颜色太重 。
7、这款蛋糕也可以用中筋粉做的（就是普通面粉），低粉比较松软 。
8、油也可以用调和油或者家里吃什么油就用什么油，玉米油相对来说好一点没有味道 。
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