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【排骨炖豆角有什么功效和作用 排骨炖豆角有什么功效】1、排骨有丰富的优质蛋白 ， 具备补肾养血，滋阴润燥的功效 。排骨可以为人体生理活动提供必需的优质蛋白质、脂肪，特别是丰富的钙质，帮助维护骨骼健康 。
2、豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具备健脾胃，增进食欲的作用 。豆角是蔬菜中的肉类，能消暑、清口 。在对抗癌症方面，豆角也有很大的价值 ， 豆角具有激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体的作用 ， 对癌细胞有非常特异的伤害和抑制作用，能有效对抗肿瘤 。豆角含的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)特别多，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜 。
3、排骨炖豆角适合补肾养血，滋阴润燥，是一道非常可口的菜肴 。
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