国庆节过后，大蒜进入到种植适宜期，经过紧张忙碌的劳动，大蒜在寒露节气过去一周之后，种植基本结束 。接下来就是怎样做好大蒜苗越冬的准备工作，山东大蒜在当年种植，需要越过漫长的冬季，在第2年的五六月份才收获 。根据个人经验观察，每年的天气，如若是秋季雨水较多，地里的湿气较重，气温较常年偏低，冬季来得早，对大蒜的苗期生长有所不利 。若是秋季雨水稀少，土地普遍偏旱，冬季到来的晚，气温较常年偏高，有利蒜苗越冬 。
大蒜刚出芽
【大蒜防冻用什么药好呢,大蒜防冻用什么药打最好】大蒜种植完成之后，谁都盼望大蒜苗茁壮成长，面临着每年冬季的到来，在越冬前，蒜苗是一个样，在冬季过后进入返青期，再看地里的蒜苗，参差不齐 。在同一块地里，由于管理方法不同，蒜苗的生长好坏一眼就看出 。这与入冬前对蒜苗的管理差异所致有一定的关系 。特别是在冬季气温偏低的情况下，更容易出现大蒜苗由于低温引起的冷害，造成大蒜苗在年后返青慢，生长势偏弱，对大蒜的后期产量有一定的威胁 。大蒜属于耐寒性比较强的植物，在受到霜冻后，轻者出现，叶尖，叶片发紫，重则出现超过叶片一半出现冻干，大蒜蒜苗生长势较弱者，甚至受到冻害叶片几乎全干，仅剩心叶 。受冻害严重的大蒜苗，在春季返青慢，生长势减弱，影响后期蒜苔，大蒜头等的产量 。种植大蒜需要怎样做才能减轻冻害呢？
大蒜苗
1，地膜覆盖的大蒜越冬前管理，地膜覆盖是减轻冻害的有效办法之一，目前，在大蒜主产区普遍采用，大蒜出苗后，由于秋季地温能保持一段时间缓慢下降，在这段时间之内，大蒜种植出苗之后，生长受温度的影响不大 。在大雪节气前后，大蒜苗有5，6片叶左右，选择晴天上午，进行整株喷洒自己配制的防冻剂，防冻剂由0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+有机硅农药增效剂复配而成 。可提高大蒜的抗寒，抗逆性 。进行地膜覆盖的大蒜，在覆盖地膜时，已经浇透水，一般情况下，在越冬前不需要浇越冬水，只需喷洒防冻剂两次即可，两次间隔7天左右 。喷洒防冻剂应掌握在气温10度以上，有利于大蒜吸收 。也可选用成品的大蒜防冻剂进行使用 。
2，不采用地膜覆盖的大蒜越冬前管理，根据种植习惯，在有些地区不采用地膜覆盖进行种植大蒜，这样的大蒜，在越冬前选择晴天浇一遍越冬水，顺水冲施磷酸二氢钾每亩2~3公斤 。浇水之后应进行划锄，破除板结，疏松地表的土壤，有利于保温保墒，让蒜苗有一个温暖的越冬环境 。在浇越冬水之前进行整株喷洒0.3%磷酸二氢钾+天达2116+吡唑醚菌酯1000倍液 。可提高大蒜的抗寒性，有利安全越冬 。
越冬的大蒜
3，防治病虫害，大蒜越冬前的病虫害主要是蒜蛆，大蒜种植完成之后，至越冬前的一段时间之内，气温尚且很高，很适宜大蒜蛆繁殖，大蒜蒜蛆危害蒜苗基部，常引发大蒜腐烂病，甚至死苗 。特别是大蒜田使用了未经腐熟的畜禽粪便等农家肥，更容易招引蒜蝇前来产卵，繁殖后代，对大蒜蒜苗一定的危害 。蒜蛆可置使大蒜苗出现黄叶干尖，生长势减弱，冬季抗寒的能力变差 。可在种植大蒜时覆盖地膜前，将苏云金杆菌原液一瓶200克+大蒜田除草剂200克混配之后，在覆盖地膜前，均匀喷洒在地里，可对大蒜蛆有一定的防治效果，或者直接撒辛硫磷颗粒剂每亩1~2公斤 。
冬季大蒜叶片快干完了
4，大蒜受到冻害之后怎样处理？遇到寒冷的冬季，尽管在入冬前做好各种防冻害的工作，但仍然避免不了大蒜受到严寒的危害，仍然会出较轻的冻害，大蒜叶片出现干尖等现象 。在年后的雨水节气前后，大蒜返青，气温回升至10度左右 。可进行叶面喷洒防冻剂，0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+600倍甲基托布津+1000倍液吡唑醚菌酯 。进行整株喷雾 。随着清明节气的到来，大蒜进入退母期，可视情况顺水冲施氮素化肥每亩三公斤左右，促进大蒜蒜苗生长加快 。
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