喝粥是我们很多中国人的习惯,我们喝粥对身体健康是很有好处的,而且喝粥也是一个好习惯,粥是可以很好的调节我们的胃口,增加我们的食欲的,而且不同的粥也是有不同的功效的,是养生保健的佳品,所以今天小编就是为大家整理了冬寒菜鸡肉稀饭 。
冬寒菜鸡肉稀饭
主料:白米、鸡肉、冬寒菜 。
调料:青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜、精盐等 。
1、首先我们要将鸡肉洗干净,如果是买了一整只鸡的网友朋友们,就要将鸡宰杀,褪洗干净 。剖开取出鸡杂,洗净,切碎,然后待用 。接着要把白米淘洗干净,白米也是放到一旁浸泡待用 。
2、砂锅上火,然后放入全鸡,注入清水,旺火煮开,改用小火炖煮,至离骨时取出鸡,砍下鸡头,撕下鸡肉 。骨架放回原锅,下米,加水、姜丝、鸡杂,旺火煮沸,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、(除了鸡头等比较难处理跟不食用的部位)都置于粥中,就可以上桌了 。
3、第二步骤是给买了全鸡的朋友们看的,若是买了鸡肉的朋友们,就要先用砂锅把稀饭给煮熟,待稀饭差不多到了快十分熟的时候,我们就可以放入鸡肉了,接着再让它翻滚大概七八分钟,这时候我们再放入冬寒菜,待它翻滚两分钟 。
4、最后,就可以了,砂锅会很烫,所以拿的时候要特别小心 。
冬寒菜是含有丰富的胡萝卜素,我们吃了是可以很好的促进食欲的,提高人体的免疫力,而且冬寒菜是具有清热排毒、消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳的功效,鸡肉是可以很好的补充蛋白质和一些营养物质的,稀饭是不油不腻的,所以是很适合感冒上火的时候食用的,胃口不好的时候也是适合吃一些的 。
冬寒菜稀饭,我们一般人群都是可以食用的,但是对于孕妇是要慎重食用的,我们生活中经常是会吃稀饭的,所以除了常见的做法,大家也是可以尝试增添一些冬寒菜在稀饭中,不仅是会增加一些独特的味道,也是会让有不一样的营养价值的 。
【冬寒菜鸡肉稀饭——清热排毒增加食欲】
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